Karbamid (E927b)
(Carbamide, urea)
A karbamid igen egyszerű, de fontos anyag az élővilágban. Az emlősök jó részének és az ember fehérje anyagcseréjének a végterméke, a vizelettel ürül ki a szervetből. Az erjedéssel, fermentációval járó folyamatokban adagolják mint tápanyagot (nitrogénforrás) az erjesztőgombák vagy baktériumok számára, valamint rágógumikban használják adalékként. Ugyancsak használják a kultúr- és dísznövényeknél műtrágyaként is. Nagyon sok egyéb felhasználási területe is van.
Kémia: A karbamid a szénsav diamidja. Tudománytörténetileg is érdekes vegyület, mert F. Wöhler 1828-ben szervetlen vegyületekből kiindulva elő tudta állítani, és ezzel megdöntötte a vis vitalis elméletet (vagyis csak az élő szervezet tudja előállítani az élethez szükséges anyagokat).