Vas-(II)-laktát (E585)
(Ferrous lactate)

A tejsav vas sója. Zöldes-sárga színe miatt mint enyhe színezőszert használják (például olajbogyó konzervben). Ezt vagy hasonló szerves vas sókat vashiány esetén gyógyszerként is használnak, de tápszerek vastartalmának a növelésére is alkalmas.